每天50吨左右！云南野生菌交易逐渐进入高峰期

随着雨季的到来，云南(yúnnán)野生菌即将迎来(yínglái)产销旺季，位于昆明市官渡区的云南木(mù)水花野生菌交易中心交易量大增，从端午节前的每天10吨增加到50吨左右。

牛肝菌、鸡枞、松茸、青头菌等深受(shēnshòu)食客喜爱的(de)“明星”菌批量(pīliàng)上市，价格也有不少下降。本地居民、外地游客等争相来感受云南人的“菌子王国”。

该市场年交易量超100亿元，高峰时期日交易量达600多吨(duōdūn)，成了云南野生菌的集散中心，来自全国各地的“买菌大军”在这里聚集，一朵(yīduǒ)小小的野生菌成了大产业(chǎnyè)。

云南木水花野生菌交易中心经理翟占世介绍，该市场现有职业商户1200余家(yújiā)，商户及市场工作人员(gōngzuòrényuán)1万人(wànrén)，直接带动就业23万人，间接带动就业600万人。随着野生菌产业的发展，催生了很多(hěnduō)新兴职业，包括洗菌工、刮菌工、鉴定师等。

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